Anatura Hotel Luxembourg est un hôtel nature et design situé au cœur des Ardennes.
Entre architecture contemporaine, gastronomie et bien-être, cet hôtel offre une escapade idéale pour un week-end slow travel à moins de deux heures de Bruxelles.
Niché au bord des lacs de Weiswampach, au nord du Grand-Duché, cet hôtel 4 étoiles supérieures, né du groupe Lamy, a ouvert ses portes début 2025 avec une promesse simple : nature, design et gastronomie d’exception. Et il tient sa promesse.
Il y a des adresses qu’on ne s’attend pas à trouver. Et honnêtement, j’aurais aimé y rester plus longtemps
Sommaire
Un projet hôtelier pensé comme une immersion dans la nature
À Weiswampach, l’hôtel a été conçu comme une extension du paysage avec un même ADN : déconnexion, authenticité et respect de l’environnement.
Les grandes baies vitrées, les terrasses privées et l’architecture épurée permettent de profiter en permanence du panorama sur les lacs et la forêt environnante.
L’établissement comprend environ 90 chambres et suites, toutes orientées vers la nature, offrant une atmosphère très calme et lumineuse.
Certaines suites ont même été imaginées pour les séjours plus longs ou les escapades romantiques, avec des espaces généreux et une ambiance très contemporaine.
Des chambres ouvertes sur le paysage
Les chambres de l’hôtel ont été conçues dans un style contemporain et minimaliste.
On y retrouve :
- des matériaux naturels
- des tons doux et apaisants
- de grandes fenêtres ouvertes sur la nature.
Chaque détail contribue à créer une atmosphère calme et élégante. Le matin, la lumière naturelle qui entre dans la chambre et la vue sur la nature donnent immédiatement l’impression d’être loin du rythme de la ville.
SENSA : l’expérience gastronomique du lieu
C’est là que l’expérience prend une autre dimension. Le restaurant Sensa est signé par deux grands noms : Yves Mattagne, chef doublement étoilé Michelin, et Valentin Beck, qui a forgé son parcours dans des maisons prestigieuses comme Bocuse et Haeberlin.
La pièce maîtresse de la carte ? Le Robata grill, une technique de cuisine japonaise au charbon, avec plusieurs niveaux de cuisson – viandes, poissons, accompagnements au choix. Une cuisine qui mêle terroir et influences du monde, dans un cadre avec vue directe sur les lacs.
Le genre de dîner dont on parle encore le lendemain matin.
Sensa est accessible aux hôtes de l’hôtel mais aussi aux visiteurs extérieurs. Donc même si tu ne dors pas sur place, ça vaut le détour juste pour la table.
Un lieu pensé pour ralentir
Au-delà de l’hôtel et du restaurant, l’expérience Anatura repose sur une idée simple : reprendre le temps.
Autour de l’établissement, les activités sont naturellement tournées vers l’extérieur :
- balades autour des lacs
- sentiers forestiers
- vélo
- moments calmes face au paysage.
Le wellness: ce qui arrive au printemps 2026
L’espace wellness ouvrira ses portes au printemps 2026. Sur près de 4 500 m², ce sanctuaire sensoriel réunira saunas aux herbes, sauna bio et panoramique, hammams, jacuzzis et bassins d’eau chaude, dans une architecture mêlant bois foncé, pierre naturelle et lumière apaisante.
Ce sera le plus grand spa Cinq Mondes du Grand-Duché de Luxembourg. Avec en prime une Sensa Wellness Eatery, un espace restauration exclusif aux visiteurs du spa, avec un menu léger signé Yves Mattagne, fusion méditerranéenne et japonaise.
Et l’accès au spa sera ouvert aux visiteurs extérieurs sur réservation, donc même sans nuit d’hôtel, tu peux venir pour un day spa complet.
Pourquoi découvrir Anatura
Pour un weekend en couple, une escapade solo ressourçante, ou juste une nuit loin du bruit. Anatura Luxembourg c’est l’équilibre parfait entre nature, gastronomie premium et slow life, sans prendre l’avion.
Un lieu qui prouve que parfois, la meilleure façon de voyager est simplement de ralentir.
Infos pratiques
📍 Weilwerdangerstrooss 32, 9990 Weiswampach, Luxembourg
🌐 anatura.lu
🍽️ Restaurant Sensa: ouvert aux hôtes et visiteurs extérieurs
💆 Spa Cinq Mondes: ouverture printemps 2026
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